- Description
Description
Giò tai nấm hay còn gọi đơn giản là giò tai trong đời sống hàng ngày, được làm chủ yếu từ thịt nạc heo, tai heo, nấm hương. Khi ăn sẽ có vị ngon của giò truyền thống kết hợp với vị giai giòn của tai và vị thơm của nấm hương. Giò Tai thường được ăn kèm theo các món như bún riêu cua, bún ốc, bún bò Huế hoặc với cơm trắng, cơm rang.